パーペェ(アヒルのくちばし揚げ)
by Naomi on 2月.15, 2009, under タイ料理紹介

アヒルのくちばし揚げ
イサンー(東北地方)料理
あひるのくちばしをカラッと揚げた料理
正確には、アヒルのくちばしから頭の一部にかけてぐらい、周りについた肉をしゃぶるようにして食べる。手羽先を食べる感覚かな。
私は、最初アヒルのくちばしなんて食べれないって思ってたが、
食べてみると意外と美味しい!!!
ビールにもよく合うし最高のおつまみo(・ω・。)o
by Naomi on 2月.15, 2009, under タイ料理紹介

アヒルのくちばし揚げ
イサンー(東北地方)料理
あひるのくちばしをカラッと揚げた料理
正確には、アヒルのくちばしから頭の一部にかけてぐらい、周りについた肉をしゃぶるようにして食べる。手羽先を食べる感覚かな。
私は、最初アヒルのくちばしなんて食べれないって思ってたが、
食べてみると意外と美味しい!!!
ビールにもよく合うし最高のおつまみo(・ω・。)o