のんびりサムイ島暮らし

タイのお菓子 ケーキ・ファイトォーン(スポンジケーキ+卵菓子乗せ)

by on 2月.03, 2012, under タイ料理紹介, 食べものetc...

タイのお菓子は激甘の物が多いが、今回食べたケーキは、
ほんのり甘めなケーキで、食べやすかったです(^^)v

ファイトォーンはケーキの上に乗っている黄色いもの
卵の黄身と砂糖を合わせた物を穴の空いたおたまに通し、油で揚げた糸状のお菓子。
発祥はポルトガルで、味や作り方は日本の鶏卵素麺とよく似ている。

どことなく懐かしい味がするのは、和菓子に近いからカナ(*^_^*)

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