のんびりサムイ島暮らし

タマリンド(มะขาม/マカーム)

by on 1月.13, 2015, under 食べものetc...

大きな木に成る豆科のタマリンドは、美容に健康にアンチエイジングにと
スーパフルーツ??スーパー木の実??スーパビーン(豆)??

石鹸やボディークリームやスクラブなどにもタマリンドは使われてるタイでメジャーな美容フルーツ

お味は甘酸っぱい感じで、ソース、サラダ、スープなどいろんなところで活躍する隠し味
熟したタマリンドは皮をむいて、そのまま食べてもおいしい(^_-)-☆

食物繊維が豊富なので、便秘にも効果があるそうですよ!!
その他にも、疲労回復、抗酸化作用(アンチエイジング効果)、消化機能の改善など
ビタミンC、カリウムも多く嬉しい事だらけのタマリンド

タイで見かけたら是非お試しあれ(^^)/
タマリンド

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