のんびりサムイ島暮らし

昨日の夕ごはんは、社長が釣ってきた『ハタのホイル焼き』『ハタ＆キスの天ぷら』の和食風な感じでした.+:｡(≧∇≦)ﾉﾟ.+:｡

実は先日マカオから天ぷら職人がサムイ島に遊びに来ていたので、
プチお料理教室が開催して頂き、天ぷらを教えて頂きました(* ^ω^)ゞ

早速、覚えたての天ぷら披露!!

天ぷらは卵黄のみを使用するらしいのですが、
昨日はいきなりの全卵投入!!!
みんなからは、大ブーイング(　´,_ゝ`)

これもご愛敬とばかりに、つき進む私・・・

味はと言うと、新鮮なだけあって、かなり美味しかったです。
次回は、卵黄のみでTRYします.+:｡(≧∇≦)ﾉﾟ.+:｡

ハタのホイル焼き

ハタの天ぷら

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