のんびりサムイ島暮らし

タイ料理紹介

☆渡り蟹のカレー炒め☆

by naomi on 12 月.15, 2009, under タイ料理紹介

今日は、タイ料理の紹介.+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。
プーパッポンカリー 渡り蟹のカレー炒め
ふわふわの卵にカニの風味がマッチそしてピリッとくる辛さがたまらない一品

プーパッポンカリー

殻をむくのが面倒そんな人は。。。
プーニムパッポンカリー(ソフトシェルクラブのカレー炒め)
こちらは脱皮したてのカニで、殻ごと食べれるので殻をむく必要なし
ただソフトシェルクラブはどこのレストランにでもあるものではありません。
そんな時は殻を外した状態で出してもらうようにお願いしてみましょう。
「ヌアプーパッポンカリー」とお店の人に伝えてくださいね

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☆カオカームー(豚足煮込みご飯)☆

by naomi on 10 月.16, 2009, under タイ料理紹介, メナム, レストラン

今日は、サムイ島で一番おいしい豚足煮込みご飯屋さんの紹介をします。
タイ語【カオカームー】

↓↓↓これが、豚足煮込みご飯です。
カオカームー
口に入れた瞬間、とろけるような豚足
とろとろ濃厚な味の豚足煮込みご飯の名店がここ!!
お店の外観
お店の外観は、こんな感じです。
メナムの交番のすぐ隣ですので、初めての人は、交番を目印に行って下さいね☆
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
店内の様子です。いつも人がたくさんで、混んでます。

調理中
このおばちゃん?!おねーさんが調理してくれます。

メニュー①
メニュー1

メニュー②
メニュー2

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☆グリーンカレー☆

by naomi on 5 月.27, 2009, under タイ料理紹介

タイはカレー大国!!

様々なカレーの中で、私は『グリーンカレー』が一番好き.+:。(≧∇≦)ノ゚.+:

タイ語で、【ゲーンキヨワァン】

グリーンカレーは、ココナッツが入っているので、味もマイルド

グリーンカレー

グリーンカレー

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