のんびりサムイ島暮らし

今日は、タイ料理の紹介.+:｡(≧∇≦)ﾉﾟ.+:｡
プーパッポンカリー 渡り蟹のカレー炒め
ふわふわの卵にカニの風味がマッチそしてピリッとくる辛さがたまらない一品

殻をむくのが面倒そんな人は。。。
プーニムパッポンカリー(ソフトシェルクラブのカレー炒め)
こちらは脱皮したてのカニで、殻ごと食べれるので殻をむく必要なし
ただソフトシェルクラブはどこのレストランにでもあるものではありません。
そんな時は殻を外した状態で出してもらうようにお願いしてみましょう。
「ヌアプーパッポンカリー」とお店の人に伝えてくださいね

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タイはカレー大国!!

様々なカレーの中で、私は『グリーンカレー』が一番好き.+:｡(≧∇≦)ﾉﾟ.+:

タイ語で、【ゲーンキヨワァン】

グリーンカレーは、ココナッツが入っているので、味もマイルド

グリーンカレー

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