のんびりサムイ島暮らし

ここサムイ島で、キムチ漬けに初挑戦しましたぁ～.+:｡(≧∇≦)ﾉﾟ.+:｡
なんで？タイランドでキムチ？と思うでしょ(* ^ω^)ゞ

実はここ、サムイ島には在住韓国人が結構いるので、
サムイ島で韓国文化を吸収中!!!

さて、キムチ漬けは準備が大変。。。
白菜を塩漬けしたり、野菜を切ったり、にんにく潰したりと
なかなかの大変さでした。
しかも、作ってすぐ食べれない(　´,_ゝ`)

今回教えてもらったキムチレシピは、タイのナンプラーを使っているので、
『白菜キムチ・タイバージョン』となりました。

完成したら、また報告しますねぇ～!!!

白菜キムチの材料

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