のんびりサムイ島暮らし

Tag: タイ料理

今日のランチはガイヤーン(焼き鳥)

by on 2月.02, 2012, under 屋台, 日々の出来事, 飲み物

20120202-185728.jpg
オフィスの前でガイヤーンを焼かれると、思わず買ってしまうσ(^_^;)
我慢しようと思っても、匂いと屋台のおばちゃんの笑顔で、まんまと買ってしまう(~_~;)
美味しいからお腹は、Happyだが(^-^)/
お腹のお肉が増えるいっぽうだよ(-。-;

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ランチに食べたいタイ料理 カオマンガン(蒸し鳥乗せごはん)

by on 2月.01, 2012, under タイ料理紹介, レストラン

カオ・マン・ガイ(蒸し鳥乗せごはん)

おかゆ屋さんは朝方、ラーメン(麺類)は夕方から夜、串屋さんも夕方からといった感じで、タイ料理は時間帯によって開いてる物が違います。
このカオマンガイは10時~14時頃までしかも、仕込んだ鳥が無くなれば、
早々にお店が閉まる人気店!!!!

写真のは、カオマンガイ(ノーマルバージョン)
カオマンガイは、ノーマルバージョンにオプションを乗せられます。
ムーゴップ(豚のカリカリ)
ムーデェーン(茹でた豚肉)
クンチアン(甘めのソーセージ)
ゆで卵(カイトム)
お好きな具材を載せて自分のカオマンガイをカスタマイズ可能
カスタマイズは無限大のカオマンガイ!!!

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あんかけかた焼きそば(ラットナー・ムーゴップ)

by on 1月.31, 2012, under チャウエン, レストラン

katayakisoba

パリパリの麺にシーフードのあんかけをかけた一品
具材はシーフードか、豚肉が選べます。
豪快にまぜまぜして食べるんですが、
お好みで酢や唐辛子をかけて食べても美味しい!!!

チャウエンの郵便局近くにお店はあります。
いつもタイ人で大盛況で、美味しさはタイ人お墨付き(^^)v

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パッタイ(タイ焼きそば)

by on 1月.28, 2012, under タイ料理紹介, 食べものetc...

パッタイ(タイ焼きそば)

もちもちした麺で作るタイの焼きそば
パッタイ・クン(エビ入り)
パッタイ・ムゥー(豚肉入り)
パッタイ・ガイ(鶏肉入り)

[食べ方]
付け合せのもやし、ニラを手で適当な大きさにして入れ、
レモン汁をかけて食べます(^O^)
お好みでナンプラー、チリもかけて食べます(・∀・)

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葉っぱ包みサラダ

by on 2月.18, 2011, under 屋台

葉っぱにサラダを包んで食べるタイスタイルサラダ
本日誕生日を迎えた、ほうぼう屋スタッフのナオコちゃんが食べ方をご紹介!!!

葉っぱ包みサラダの食べ方

葉っぱ包みサラダの食べ方

この葉っぱに包みます

この葉っぱに包みます

葉っぱをクルッと器型にします

葉っぱをクルッと器型にします

バジルの葉を入れます

バジルの葉を入れます

きゅうりも入れます(お好みで!!)

きゅうりも入れます(お好みで!!)

葉っぱの器にサラダを入れます

葉っぱの器にサラダを入れます

豪快に食べる!!!!!!!!!

豪快に食べる!!!!!!!!!

無言で味わう!!!

無言で味わう!!!

このサラダ屋台で買えます

このサラダ屋台で買えます

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